LA MACA
El consumo de harina de maca morada, sin tener la concentración de fierro que el sulfato ferroso, corrige la hemoglobina a valores normales en 1 de cada dos gestantes. La harina de maca alivia los síntomas de la anemia, sin presentar los efectos adversos del sulfato ferroso (sabor metálico, estreñimiento) Mejora el estado de ánimo, incrementa la actividad diaria y aumenta el apetito. Los recién nacidos presentaron un peso adecuado al momento del parto, presentándose un 47% con sobrepeso; hubieron más partos distócicos en el grupo maca, sea por macrosomía, ruptura prematura de membranas y parto prolongado; a pesar de ello los recién nacidos presentaron buena puntuación APGAR.
