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UÑA DE GATO

Estudios Científicos con Uña de Gato (Uncaria tomentosa) y Uncaria guianensis

IV. EFECTO INMUNO - MODULADOR DE LA UÑA DE GATO (Uncaria tomentosa) EN Pollos.
Antonio Ramírez Vallejos, M.V., Ph.D. y Lorgio Soto Requena, M.V.
Centro de Ciencias Agroveterianarias y Ambientales, Lima – Perú

RESUMEN

La presente investigación tuvo por objetivo evaluar la actividad inmuno-moduladora de la Uña de Gato (Uncaria tomentosa) sobre los niveles de anticuerpos contra el virus vacunal de Newcastle y sobre las poblaciones de leucocitos. Un extracto hidro-alcohólico de Uña de Gato (Illary) fue analizado para determinar la concentración de alcaloides oxindólicos por HPLC. Dos lotes, de 120 y 300 de pollos de la línea Ross, fueron utilizados en los diseños experimentales. Los niveles de anticuerpos contra en virus vacunal de la enfermedad de Newcastle (VVEN), la población de leucocitos, linfocitos, monocitos y la imagen histológica de los folículos linfoides de la bursa fueron evaluadas en dos diseños experimentales. En el primer estudio fueron conformados 5 grupos de 10 pollos; en el segundo se conformaron 4 grupos de 60 aves para estudio en condiciones de campo. Dosis de 5 mg de Dexametasona (DM) fue aplicada IM para inducir inmuno-supresión en grupos del estudio. Dentro de los alcaloides determinados (HPLC), se evidenció la presencia de los alcaloides oxindólicos inmuno-moduladores pteropodina (0.4957 mg/mL) e isomitrafilina (0.4176 mg/mL) en el extracto hidro-alcohólico de Uña de Gato. Dosis de 40 mg de Uña de Gato por Kg P.V. en 50 mL de agua de bebida fueron administradas en los tratamientos del estudio. En el primer experimento, los niveles de anticuerpos contra VVEN fueron variables entre tratamientos y dentro de las semanas evaluadas.

El grupo que recibió DM a la 5ta semana experimentó una disminución del título de anticuerpos entre la 6ta y 7ma semana. En el segundo experimento, la administración de Uña de Gato a partir de la cuarta semana con y sin la aplicación de dexametasona originó un aumento en el nivel de anticuerpos contra VVEN en la 5ta y 6ta semana. La aplicación de dexametasona a la 5ta semana resultó en un título bajo de anticuerpos vacunales. La población de linfocitos (4,3 X 10 3 uL a 4,1 X 10 3 uL) y monocitos (1,1 X 10 3 uL a 0,82 X 10 3 uL) fueron mas estables en el grupo que recibió UG desde la cuarta semana de edad, respecto al grupo control y a los grupos tratados con DM. Independientemente al tratamiento del grupo no se observó diferencias manifiestas en la imagen histológica de las bursas.

CONCLUSION

Se concluye que los alcaloides oxindólicos de la UG mejoran la respuesta humoral contra el VEN y estabiliza la cantidad de linfocitos y monocitos en pollos tratados y no tratados con dexametasona.

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